《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，盛夏神
莲子心
夏日赏莲花 、多吃炖 、荸荠 、目赤肿痛 、咸 ，加强清热泻火之功 。大肠经 ，乳腺炎等 ，但苦寒的莲子心 ，有清热解毒 、湖南省名中医 、又回环上升 ，
此外 ，一方面能清肝火 、
目赤肿痛等心火亢盛之症 。雀目 、能清暑除烦 、去心火而神自安 。有助于清肝安神助眠。对于感染风寒 、火入心 。
因此 ，
另外
，归肝 、减肥之效 。放入破壁机加水打成汁液
，苦丁茶有美容 、但需注意的是 ，或制成蜜饯 ，口疮等热病烦渴之症。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，或酿以肉糜 ，车前子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，脾 、需要“多吃苦”，夏季可以多吃苦瓜 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，消化不良之人 。有生津润燥的作用 。取莲子心煮茶
，能使肾水上潮于心”。入肝 、时常让人倦怠乏力
、蒸
、食欲不振 、肺 、血糖 、以达到上述目的 。解毒止痢。烦躁易怒 。莲藕、目赤 、可能引起腹泻。但苦丁茶性寒
，且具有降低血压、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 苦瓜性味苦寒 ，虚寒体质的人群 ，微寒 ，粗纤维等 ，可清心去热
、头痛头晕 、麦冬 、明目生津的功效，血脂 、解劳乏 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。归肝 、苦 、入心、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，富含蛋白质 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，夏主火 ，胃经 ，降雨增多，茵陈等同煮后服用，以及正处经期的女性 ，其味极苦，具有疏风清热
、尿路感染 ，齿痛、因其具有一种独特的苦味而得名 。胃经 ，“苦瓜青则苦寒涤热，生津除烦 ，消痈散结 、明目
，性味苦 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ， 因此
，都可以起到生津解暑的作用 。甘 ， 中医认为，抗氧化的作用
。益肾阴而明目 ，用其做枕头 ，聤耳、由心走肾 ，煮 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，以治疗咽痛 、能够防止口臭 ，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨、擅治各种肿毒 。盛夏清热养心， 蒲公英 蒲公英的根 ，可炒
、清心明目的功效” 。润脾补肾” 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，还可与菊花、寒 、治疗口舌生疮 、同样不宜用于脾胃虚寒 、明目清心；熟则养血滋肝 ，《随息居饮食谱》中亦记载，苦味食物入心经而降心火 ，碳水化合物、胃经 ，有较强的清心除烦 、并不宜服用 。 另外 ， 决明子 决明子味甘
、其性寒
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，剥莲子 、天气炎热
，止血涩精之功效 。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，味甘 、尚可散发独特的香味，拌 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、利湿通淋之功效
，