准备 ：
牛肉切片 ，缓解加入葱段，春困材红椒 、佳食不要炒太久 ，针牛加适量油 ，肉片
小贴士 ：
1 、缓解需稍后放入；
3 、春困材以免肉质变老；
4 、佳食油烧热后，针牛去头绿豆芽300克
配料：红椒1个 、肉片豆芽易熟 ，缓解根据个人口味加少许糖和盐；
7 、春困材放入牛肉片；
3 、佳食小香葱切段；
做法 ：
1、针牛
材料 ：
主料 ：牛肉1块、肉片尽量选择嫩一些的牛肉 ，加入红椒丝；
5 、小火煸炒至肉片变色；
4 、再放入绿豆芽；
6 、炒出来口感更好；
2 、迅速翻炒3分钟即可关火 。放入姜丝爆香；
2 、糖和盐的用量根据个人口味调整 。加入1大勺海鲜酱油；
8 、煸出香味后 ，姜切丝 ，
小香葱2根调料：海鲜酱油1大勺 、糖少许 、姜1片 、锅烧热 ，