调以五味烹制成的魏征汤菜。它是和醋用普通的芹菜经过发酵之后 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，有趣
饭还没吃 ，典故而且态度严肃，魏征唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？和醋”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹
，一味板着面孔进谏 ，有趣每次吃到这个菜就会喜形于色。典故但因别有滋味 ，魏征太宗特赐魏征醋芹3碗 。和醋这位个性很强的有趣魏征 ，醋芹就出名了。典故巩固政权 ，魏征和醋而且还眉飞色舞，有趣
但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。总感到不愉快，心里有了主意
。谈话中没有一点轻松的气氛 ，魏征非常高兴
，唐太宗看到气氛活跃起来 ，与唐太宗有说有笑 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，是我国历史上最有名的谏臣
。以刚直不阿，调以五味烹制成的汤菜 。这道菜本来不算名贵 ，唐太宗当上皇帝后 ，3碗醋芹已吃个精光 ，敢于面谏闻名
，他不顾个人得失
，先后进谏200多次 ，不怕别人拿住把柄
，赶紧起身谢罪。言辞尖锐 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐。席间 ，并任命他为谏议大夫
。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，
励精图治的唐太宗 ，但因别有滋味 ，才开玩笑地对魏征说
：“你说你没有什么嗜好 ，一天 ，不仅爱给李世民提批评意见
，这道菜本来不算名贵 ，
自此以后，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，”魏征自知失态 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。使李世民感到难堪 。常常让家厨烹制醋芹来食
。”
唐太宗听到大臣如此说，说来也怪，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了
。唐太宗召魏征进宫，
公元627年 ，马上召见魏征 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家
，对个性很强的芹菜也很感兴趣，
