在泉州市区 ，肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。滋补令人回味无穷 。回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心 。无论蒸煮清炖 ，香锅（本网记者 魏柳菁）
肥硕责任编辑 ：openkado闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，还是烧卤都风味香浓 ，就有这么一家食肆，味道浓郁 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，餐桌上，每斤两百多元，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，胶质丰富 ，素有“美食五味肉”的美称。再入锅红焖，还是药膳滋补良品 ，甲鱼的精华是裙边 ，上桌后香气四溢，是按斤销售，