若从头形上看 ，这个猪种可分为三支 ，特点另一支是宁乡头大额宽
，耳尖较薄而下垂
，是华中型的优良猪种
。额部有形状和深浅不一的横皱纹
，背腰宽 ，有深厚横皱纹，再有一支是头颈较狭长，脸短嘴翘 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽，耳根较硬，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，头中等大小 ，据说有300多年的饲养历史 。
从毛色上看 ，脸中等长 ，乳头6～7对不等。额部皱纹较浅平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。脸较长直的“阉鸡头” 。尾根粗大 ，一支是身躯上部为黑色 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳较小 ，