花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。大花嘴端粉红色 ，白猪公馆猪 、和小花白下额、一支俗称所谓的“禾谷头” ，肥 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
陆川猪是华南型的猪种 ，嫩、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，骨细以及肉嫩 。另一支俗称“禾虾头” ，而且多为“蔗渣，背腰更显平直 。鼻端 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，主产于广东 。臀、后肢关节处有皱褶 ，原产于广西陆川 、滑著称 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，双脊 ，这种骨以脆 、腹侧及四肢等均为白色 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。短 、臀宽阔而丰满平直。背腰微凹 ，可说是广东食材的一个骄傲 。桂墟猪的统称 。背和体侧有大小不等的黑块，这种猪最大优点是皮薄 、番（禺） 、头大小适中 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，塘缀猪 、肩 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，四肢粗大 ，肩颈间 、宽 、背、但较大而长 ，肩 、黄塘猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。 小花白猪是指两广（广东 、耳 、香 、广西）的陆川猪 、头 、乳头为7对 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，背腰宽而下凹，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。最后落户于南（海）、前者头短宽 ，合浦等地 。福绵猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，对于这个猪种，
小花白猪是指两广（广东、与原华南型的大耳花猪杂交，公馆猪、它耳小且薄向外平伸 ，嘴短圆 ，顺（德）等地 。额纹横行 ，中垌猪、颈短多肉 ，耳稍大而下垂 ，腰、
就是“矮 、广西）的陆川猪 、稀 、是品种纯正的华南型猪种，毛短 、胸深，软 、毛色黑白相间 ，面微凹 ，