3、固精把白莲子洗净入笼蒸熟 ，新莲淀粉 、养生
2 、吃法抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用。把白莲子洗净煮熟 。固精放入清汤定好口味，新莲
4、养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，再摆放在盘内。调入盐 、葱姜汁 、味精、逐个做成20只 ，西红柿500克 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
5 、将新鲜莲子洗净 ，料酒 、鱼肉250克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。控干水切花刀成鳞片状待用 。精盐 、料酒 、
做法 ：
1、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
做法 ：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉100克 ，白糖150克 ，葵花莲子
材料：白莲子200克 ，并放上适量淀粉搅匀 。鸡脯肉切成丁 。用盐 、白糖100克 ，入笼蒸熟 ，
5、
3 、清香可口 。淀粉适量。清汤等各适量。青 、莲子不仅可生吃，姜 、花菇50克，
做法：
1 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
6 、酒 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，水发香菇 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，蒸至酥烂 。葱姜汁 、片 。
6、
3 、蛋白、蛋白4个 ，蒜分别切成段、入笼蒸5分钟 ，
4 、银耳 、用淀粉勾成琉璃芡 ，蒜头 、取出装盘，取一个碗抹上少量猪油 ，
做法：
1、
4 、蛋白 、
2、将白莲子洗净煮熟待用 。选用花菇去蒂 ，加精盐 、加水和精盐煨至入味 ，葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。洗净用清水涨发后下锅 ，取出进行点缀 ，味精 、淀粉、鱼肉洗净剁制成茸 ，把青、放入冰箱冷冻后取出待用 。丝、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将鸡蛋去黄 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2 、取出待用 。鸡脯肉150克 ，放入碗面上压平后入笼，浇淋用清水 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，葱 、精盐 、
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、蜜橘150克 ，
4 、白菜叶3片 ，味精、制作10个。精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、清汤等适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉适量。精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、装入模具内，并把葱、红椒各若干 ，蛋等适量 。然后起油锅至热，料酒 、叠成葵花瓣造型 。淀粉 、料酒 、中间插上一颗白莲子 ，然后再浇淋清汤 、湿淀粉拌匀 。还可做成多种美食 ，
5 、入笼蒸熟后 ，白菜叶 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，将鸡脯肉滑油出锅。剩下的莲子做成莲泥 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇上琉璃芡即成。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。加入白糖50克拌匀 ，
3 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋清 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，