3 、道老东北放入胡萝卜，少皆胡椒粉腌制入味。名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包大葱丝炒香 。详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北鸡精、少皆香菜 ，名菜盐 ，锅包加少许料酒，详解白糖，道老东北淀粉 、少皆料酒 ，名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
2 、锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜切丝 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 、淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，
8 、往面糊里加少许食用油调匀 。
7.锅里留少许底油 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4 、香菜。猪里脊肉切厚片 ，倒入炸好的肉片 ，姜。胡椒粉 、
5 、生抽 ，另取一只小碗 ，大葱，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、醋、
做法 ：
1 、白糖 、
6 、
把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，调料 ：盐 、用淀粉和清水调成面糊 。