8然后再次加少量的水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒(再次加水 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口 。也需
红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒五香粉 、西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,绿叶用刀把花朵的枝切两三下 ,经过两次加水,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,直至炒熟 ,保持原色原味。盖锅小烧一会,要保持一定宽度,油盐
做法:
1西兰花洗净后,放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中 ,期间要翻炒几次,一是为了后面好造型 ,
食材明细:西兰花 、最后加盐调味,ok !摆个pose!用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,葱姜 、切细了,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,西红柿、二是为了让菜少出水,
