材 料：熟火腿肉4两 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、盐 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，鸡蛋黄1个青菜叶2两 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿酒 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出 。菊花味精 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，豆腐茸 、鸡蛋清 、加入佐料 ，味精5分,草鱼肉4两 、胡萝卜泥 、