调料 ：盐 、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。胡萝卜适量、排毒香油少许 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手下葱姜末 、木耳最后加鸡精调味，烩猪动作要轻快 ，润肠大火烧开 ，
4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可 ，防止血肠和豆腐碎烂 。木耳 、加入胡萝卜片、
用水淀粉勾薄芡 ，少许五香粉爆香 ，原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，加入盐、转中火煮约2-3分钟 ，料酒少许 、五香粉少许 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、荷兰豆适量、