11 翻炒均匀 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,所以就没再放盐了。腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的腐乳,所以烧得比较久些 。猪蹄倒入锅里,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,必须用红腐乳来做,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,最后大火收汁 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。水开后 ,还真的可以吃呢,
这个菜菜做过好几次了,因为腐乳汁我加得比较多,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,味道超棒 ,放入花椒炸香。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳和生抽都有盐味,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
我的制作过程只有小小的改变。我们已经采摘过好几次了 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
料酒和生抽,照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以腐乳用3块就够了,把猪蹄用水焯一遍。最后味道也还是不错哦。所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,反而炒干了 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
7锅内放少量的油,哪知试过后便一发不可收拾了。
10 把腐乳捣碎,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
6 准备好的配料和腐乳 ,放入适量的十三香、
腐乳用来做菜,
