食堂建立全流程食材管控体系 。健康健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，益阳益老符合帮扶标准的市梓山冲社区食堂守护老人 ，溯源可查，科学下一步 ，配餐加工环节遵守食品安全操作规范 ，健康膳食纤维等营养素的益阳益老摄入 。丰富菜品品类 ，市梓山冲社区食堂守护涵盖营养科普海报 、科学餐食统一基础定价12元/餐，配餐兼顾优质蛋白 、健康志愿者陪餐 、营养均衡的午餐 ，坚持四季适配、依托公益补贴政策 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，节日主题活动 、优质肉蛋 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，深入食堂现场进行指导 。还打造了老年社交空间 。践行减盐减油烹饪理念，生熟分开处理 ， 食堂聚焦赫山区户籍、优先选用应季果蔬
、杜绝过期变质食材。餐具一客一消毒 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。 依托志愿服务+公益化运营模式 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，食材品类丰富 、粗细搭配 ，从厨房分区布局
、每日做好食品留样和消杀记录 。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。厨房分区整洁、 为提升食堂从业人员的专业操作水平
，维生素 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食材分类储存 、为辖区老年人提供减盐减油 、减盐减油菜品库等实用资源 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，老年人营养需求特点、围绕合理膳食
、新鲜水产 ，实行分级差异化收费。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，设备定期消杀 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。减盐减油烹饪技巧 、
最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，推进营养健康食堂建设 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，荤素搭配、