家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替只是水果果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果汁营养破坏越多 。代替简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果且存放时间越长 ，果汁当然 ，代替
水果
除果汁外，果脯 、以及某些进食不便的病人 ，但因为它无法密闭保存 ，因此．即使是纯果汁 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，