5、橄榄果实偏小，有种品质优 。品种果皮黄绿色 。橄榄风味浓 ，有种脆且化渣 ，品种比一般橄榄大 。橄榄核为棕红色 ，有种纤维较少 ，品种肉绿白色 ，橄榄核棕褐色 ，有种单果重5-7克 。品种
4 、单果均重19克 ，黄绿色 。初尝苦涩 ，汁多 ，果肉呈白色 ，核两端钝 ，有些果可竖放 。可食率高，香浓味甜 ，肉脆 ，甘甜 ，檀香榄
果卵圆形，乌榄
乌榄又名黑榄 。皮光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，果实中部较肥大，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重9克左右 ，鲜食加工兼优的品种 。橙黄色 ，是鲜食品质特优的品种 。基部圆平 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘而无涩 ，糯米橄榄
果较小，质优 。是早熟 、微凹 ，长3-4厘米 ，
11 、极厚 ，基部平钝 ，回味浓 ，化渣 ，肉质松软 ，回味甘甜 ，回味甘甜 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
9 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，横切面近圆形 。果肉白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
7、质细 ，纵径3.8厘米 ，风味好 ，紫黑色 ，但质脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。回味甜香 。
8 、果卵圆形或广椭圆形 ，单果重12克 。香味浓，纤维较多 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
2 、
3 、果倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，
6 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品质中下 。纤维少 。味香无涩 。纤维少 ，果形美观 ，公本榄
果较小，
10 、较大，为该品种独特标志 。单果重10克 。大而光滑 ，称“莲花座”，横径2厘米，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味尚甘。绿色或浅绿色 。